Секреты выращивания арбузов в открытом грунте в Сибири
Новые сорта и современные агротехнические приемы позволяют культивировать растения в неподходящем для них климате. Сейчас даже выращивание арбузов в Сибири перестало считаться экзотикой. Полосатыми гигантами в теплице никого не удивить, а вы можете получить вкусные плоды прямо с открытой грядки. Некоторые хитрости помогут вам создать южному гостю подходящие условия для роста и развития. Привлеките к работе детей, и они с радостью помогут вам в уходе за экзотическими растениями. Объясните им, что плоды арбуза по биологической классификации относятся не к фруктам, а к ягодам.
Выбор сорта для северной бахчи
Если хотите вырастить в суровых климатических условиях огромный полосатый плод весом около 15 кг, придется использовать оранжерею или зимний сад. В открытом грунте растение успеет выпустить густую ботву и крупные желтые цветы, потом настанут холода – и все погибнет. Зато небольшие арбузы прекрасно вызреют на свежем воздухе, если обеспечить им правильный уход.
При выборе сорта нужно обращать внимание на следующие признаки:
- морозостойкость;
- вес плода (не больше 5 кг);
- скороспелость.
При покупке в первую очередь присмотритесь к семенам местной селекции. Если хотите взять зерна на посадку из арбуза, выращенного соседом по даче, убедитесь, что растение не гибридное. В созданных искусственным путем экземплярах семечки не сохраняют материнские качества или могут совсем не взойти.
Лучшими сортами для выращивания в морозных регионах считаются:
- «Огонек»;
- «Ультраранний»;
- «Сибирские огни»;
- «Северное сияние»;
- «Сибиряк»;
- «Кримсон свит».
Выращивание арбузной рассады
В короткое лето посадка зерен сразу на грядку бесполезна: урожая вы не дождетесь. Нужно вырастить крепкую рассаду и после весенних заморозков высадить ее в открытый грунт. Если все сделаете правильно, кусты быстро приживутся и до осенних холодов порадуют вас сочными сладкими ягодами. Заняться посевом нужно в конце апреля, тогда к теплым дням рассада успеет развиться, но не перерастет.
Приучение растений к жизни в холодном климате нужно начать с семян. Подержите их полчаса в слабом растворе марганцовки, затем обработайте стимуляторами роста. Зародыш понял, что пора просыпаться, сейчас самое время воспитать в нем стойкость. В течение недели в дневное время помещайте посадочный материал на нижнюю полку холодильника, а на ночь оставляйте в теплой комнате. Затем помогите росткам пробиться на свет: отколите кусок прочной кожуры. Посадите зерна в стаканчики, и уже через несколько дней вы увидите сильные всходы.
Совет
Арбузы плохо переносят повреждение корней. Выращивайте рассаду в торфяных горшочках, стаканах с поднимающимся дном или одноразовых емкостях, которые можно разрезать и выбросить.
Не давайте растениям вытягиваться, через несколько дней после появления сеянцев из земли поставьте емкости в хорошо освещенное прохладное место с температурой около +17°. Корни желательно держать в тепле, например, поставить горшок на подоконник, под которым расположена горячая батарея. При таком режиме подземная часть хорошо сформируется и будет способна дать много питательных веществ развивающейся надземной части. С наступлением теплых дней температура в помещении будет повышаться, и рассада станет быстро расти.
При сильной влажности почвы корни могут загнить. Следите, чтобы дренажные отверстия в стаканчиках хорошо пропускали воду. Поливайте умеренно, только когда верхний слой почвы станет сухим. Каждые 2 недели подкармливайте рассаду комплексным удобрением. После подкормки обязательно полейте саженцы.
Высадка рассады на грядку
Грядку под арбузы желательно подготовить заранее. Выберите возвышенный участок, чтобы грунтовые воды не вызвали загнивание корней. На рискованных участках лучше сделать дренаж. Лучшая почва для бахчевых культур – супеси, хорошие предшественники – картофель, лук и капуста. Вскопайте полосу шириной 1,5м, в землю добавьте комплексное удобрение и компост. Кустам в открытом грунте должно быть просторно, сажайте их на расстоянии 1,5 м друг от друга. Ошибка неопытных огородников – посадка рассады в лунки. В дождливое лето вода в углублениях застаивается, и растения болеют. Сделайте для каждого саженца небольшой холмик, на котором ему будет комфортно и сухо.
Теперь нужно согреть остывший за зиму грунт. Застелите всю поверхность черным укрывным материалом, и почва быстро прогреется. Края надежно закрепите досками или прикопайте землей, чтобы ветер не сорвал ткань. Материал все лето будет согревать корневую систему бахчевых культур. Плюс этого метода еще и в том, что он заменяет мульчирование и облегчает уход за растениями:
- влага меньше испаряется с поверхности земли;
- сорняки не пробьются сквозь плотную ткань;
- отпадает необходимость рыхлить грядку.
Высаживать растения в грунт можно, когда пройдет угроза заморозков, в Сибири такое время наступает в середине июня. Прорежьте в утеплителе крестообразные отверстия и выкопайте на холмах ямки, чтобы в них поместился ком земли из стаканчика. Хорошо увлажните землю в емкостях и вынимайте саженцы осторожно, стараясь максимально сохранить целостность кома почвы. Заройте ямки, полейте и уплотните землю, расправьте и зафиксируйте разрезанные части укрывного материала. Расправьте плети, чтобы они тянулись в разные стороны и не мешали другим кустам.
Для выращивания бахчевых культур в открытом грунте в Сибири можно устроить теплые грядки. Выройте траншею, на дно положите опилки, стружки или сухие ветки. Затем положите слой навоза, компоста, соломы или опавшей листвы толщиной 40 см и полейте его ЭМ препаратами. Сверху насыпьте слой смеси из 6 ведер перегноя, 1 ведра песка и небольшого количества золы. При гниении органики выделяется тепло, а потому почва будет хорошо прогрета.
Совет
Если несколько экземпляров к заморозкам остались совсем зелеными, не переживайте, а сорвите и засолите их. Такие заготовки зимой составят достойную конкуренцию и квашеной капусте, и маринованным огурчикам.
Выращивание бахчевых культур в открытом грунте
Насекомые не всегда хорошо справляются с опылением арбузов, вам придется взять эту работу на себя. Внимательно рассмотрите каждый цветок. У женских экземпляров в основании виден небольшой шарик – будущий плод. Сорвите мужской цветок и проведите им по всем женским пестикам. С первого раза опыление может не произойти, повторяйте эту работу несколько дней. Через месяц после появления завязей вы сможете отведать первые спелые плоды.
В северном климате в открытом грунте много плодов кусту вырастить не под силу. Оставьте на каждом растении не больше 5 развивающихся завязей, остальные оборвите. Над формирующимся плодом оставьте побег с 6 листьями, остальную часть отщипните. Теперь вся энергия куста пойдет на развитие плодов, и созревание ускорится.
Арбузу требуется много влаги, поливайте, как только земля на глубине 3 см станет сухой. Если вы не закрыли почву утепляющим материалом, рыхлите и пропалывайте грядку очень осторожно. Корни арбузов располагаются близко к поверхности земли, их легко повредить. Избавить огородника от утомительной работы поможет мульчирование.
На сырой земле арбуз может загнить. Подложите под каждый плод дощечку или кусок шифера, чтобы он не лежал на земле. Если хотите выращивать бахчевые вертикально на шпалерах, заготовьте специальные сетки или мешки. Когда плод станет достаточно тяжелым, поместите его в емкость и привяжите к прочной опоре, тогда он не оторвется от плети.
Вывод
Вырастить арбуз в открытом грунте возможно на Урале, в Сибири и других морозных регионах. Вам нужно правильно выбрать сорт и при выращивании учитывать особенности южного растения. При посадке семян сразу в землю плоды не успеют развиться и вызреть до заморозков, сажать нужно только через рассаду. Прекрасно утеплит корни растений укрывной материал или создание теплых грядок.
Болезни арбузов в основном возникают от сырости. Поскольку от высадки в грунт до уборки урожая проходит мало времени, использование химических лечебных препаратов нежелательно. Правильный подход – создать растениям такие условия, в которых ни грибки, ни инфекции не будут существовать. Сажайте кусты на солнечном проветриваемом месте на холмики или высокие грядки. При тепле и отсутствии застойной влаги растения будут здоровыми и крепкими.
При культивировании бахчевых культур на севере не ждите огромных урожаев. Чем больше завязей на кусте, тем медленнее развиваются плоды. Оставьте не больше 5 опыленных женских цветов, укоротите плети, чтобы они не тянули из растения питательные вещества, и вы отведаете сочных арбузов. Холодный климат не должен стать препятствием для выращивания сочных даров солнечного юга.
