Дыня Эфиопка – как выглядит, история, где растет, когда созревает, вкусовые качества
Сладкая и крупная дыня Эфиопка выведена отечественными селекционерами для нашего климата. В настоящее время она популярна во многих странах благодаря своим характеристикам и непривередливости в уходе. Селекционеры сделали все, чтобы любители этих плодов имели возможность наслаждаться экзотическим вкусом и ароматом.
Дыня Эфиопка – описание
Разнообразных сортов этих плодов множество. Одним из популярных считается дыня Ромашка, так по-другому называют Эфиопку. Сорт легко переносит засуху и сильные лучи солнца без таких результатов, как ожоги. Выделяется высокой всхожестью семян и крупными плодами. Часто сравнивают эти плоды по форме с некоторыми сортами тыквы. Особенности Эфиопки – самоопыление, поэтому для получения урожая нет надобности высаживать рядом дыни других сортов. К особенностям дыни Эфиопка можно отнести:
- мощные кусты;
- листья сердцевидные;
- дыня Эфиопка зеленая внутри;
- период созревания – среднеранний, плоды собирают спустя 80 дней после посадки;
- с одного куста можно получить около 6-ти полноценных плодов;
- период хранения составляет 30 дней.
Как выглядит дыня Эфиопка
Этот сорт благодаря необычным размерам, отменным вкусовым качествам и неприхотливости в уходе любим многими дачниками и фермерами. В настоящее время посадки проводят как для личного употребления, так и для продаж в промышленных масштабах. Сорт Эфиопка наделен следующими внешними характеристиками:
- кусты компактные и без длинных плетей;
- листья насыщенного зеленого оттенка сердцевидной формы;
- цветы ярко-желтого цвета;
- форма плода округлая, слегка вытянутая;
- плод разделен полосками на дольки;
- кожура плотная желто-оранжевого оттенка в углублениях темнее;
- поверхность шероховатая, покрытая мелкой сеткой светлого цвета;
- мякоть плотная и сочная кремового оттенка;
- вкус сладкий медовый;
- масса плода 3–7 кг.
Дыня Эфиопка – история
Родиной создания является Индия, Иран и Афганистан. При специфических корнях сорт Эфиопка был целенаправленно выведен российскими селекционерами для выращивания в среднем климатическом поясе нашей страны. В зависимости от региона в настоящее время эти плоды выращивают двумя способами:
- рассадой;
- семенами непосредственно в открытый грунт.
Где растет дыня Эфиопка
Благодаря особенностям сорта его можно выращивать для богарного земледелия, где увлажнение почвы происходит весной в результате таяния снега. Нижне-Волжский регион включил его в государственный реестр, однако при этом он показывает хорошие результаты при посадке в других южных областях и не только. Разбираясь, где выращивают дыню Эфиопку, нужно отметить, что сделать это можно и на территории других стран, где климат напоминает наш. Его можно сажать в домашних хозяйствах и промышленных масштабах.
Когда созревает дыня Эфиопка
В зависимости от выбранного региона посадку семян проводят на протяжении мая. Срок созревания дыни Эфиопка среднеранний, плоды можно срывать примерно через 80 дней. Этот период может колебаться в зависимости от средней температуры и количества солнца на участке. Ведь сорт теплолюбивый, и значит чем больше солнца, тем быстрее можно собрать большой урожай ароматных «ложных ягод».
Дыня Эфиопка – вкусовые качества
Попробовав этот сорт однажды, вы станете его почитателем на долгое время. Созревшая дыня имеет своеобразный вкус. Мякоть отличается структурой, ближе к шкурке она рыхлая, а к семенам – маслянистая и сочная. Вкус плода экзотический с медовым ароматом. Любителей дыни Эфиопки интересует, почему у нее иногда кисловатое послевкусие. В этом случае можно винить неправильную агротехнику, выращивание в месте, где мало солнца или ранний сбор урожая, когда плод еще не успел набрать нужное количество сладости.
Дыня Эфиопка – урожайность
Этот сорт позволяет собрать около 10-ти кг плодов с куста. Важным отличием является неодновременное созревание урожая. Разница между снятием партий составляет около 10-ти дней. Сорт дыни Эфиопка при промышленном выращивании приносит урожай около 100 ц/га. Для полноценного созревания больших плодов нет надобности в дополнительном орошении земли, сорту хватает естественной влаги от осадков. Это удобно для выращивания на участках, где нет возможности провести воду.
Как выбрать дыню Эфиопку
Для того чтобы после покупки полностью насладиться сладким вкусом, нужно знать, как выбрать спелую дыню Эфиопку. Делают это по следующим признакам:
- Плод не должен иметь каких-либо повреждений кожуры.
- Текстура должна быть золотистого или оранжевого цвета.
- Хвостик должен быть сухим и легко отрываться.
- Место крепления плодоножки должно быть мягким. Плотное свидетельствует о том, что плод зеленый, слишком мягкое – переспевший.
- При простукивании звук должен быть таким, как от пустого предмета.
- Дыня Эфиопка должна пахнуть свежестью со сладким оттенком в месте крепления плодоножки.
Выращивание дыни Эфиопки
Разбираясь, что собой представляет дыня Эфиопка, отметим, что выращивание из семян окажется самым популярным и легким способом получения урожая в будущем. Критерием для посадки или посева семян, по которому можно ориентироваться, – температура воздуха +16°С. Посев семян в открытый грунт проводят следующим образом:
- Посадочный материал предварительно вымачивают на протяжении суток в обычной воде.
- В землю их распределяют на расстояние 40 см при шпалерном выращивании и 75 см при стелющемся способе. Заглубляют семена примерно на 3 см.
В средних широтах рекомендуется выращивать растение рассадным способом. Для получения посадочного материала дыня сорта Ромашка требует проведения следующих манипуляций:
- Семена замачивают на сутки в специальном растворе для стимулирования роста.
- Высаживают в предварительно подготовленный контейнер с землей. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Накрывают пленкой до появления всходов.
- Выставляют на солнечное место и проводят удобрение минеральными составами, например, Суперфосфатом.
- После появления 3-х полноценных листочков проводят пикировку в отдельные емкости.
- Через месяц после этих процедур саженец дыни Эфиопка высаживают в открытый грунт.
- Перед этим проводят подготовку к приспособлению к окружающей температуре, выставляя их на открытый воздух на некоторое время.
- Для саженцев готовят отдельные лунки, расположенные на расстоянии около 1 м друг от друга.
- Их перед посадкой рассады увлажняют и только после впитывания жидкости проводят посадку.
