Лук, кресс-салат и базилик на подоконнике

Зеленый лук

Перья зеленого лука можно вырастить на подоконнике без земли. Лук не требует удобрения и нормально растет даже при коротком световом дне. Его можно выращивать на подоконнике круглый год.

Сколько времени до первого урожая: 10 дней.

Что понадобится: репчатый лук — 10 штук, пластиковая упаковка из-под яиц, одноразовые палочки для роллов, вода.

Как выращивать: пластиковую упаковку из-под яиц разрезать на две части. В нижней части отрезать донышки у подставок для яиц.

Верхнюю часть перевернуть, положить на нее две палочки для роллов, налить воду, а сверху установить нижнюю часть. В подставки для яиц вставить луковицы репчатого лука. Конструкцию поставить на подоконник.

Укроп и петрушка

Укроп и петрушка — универсальные пряности. Они подходят для салатов, горячих блюд и засолки овощей. Вырастить их немного сложнее, чем прорастить перья лука, но не слишком.

Что понадобится: семена среднеспелых сортов укропа и петрушки, контейнер для рассады, дренаж, почва, удобрения, вода.

• Семена укропа, ≈ 80 ₽
• Дренаж керамзит, ≈ 130 ₽
• Мини-парник, ≈ 350 ₽
• Грунт, ≈ 180 ₽
• Биогумус, ≈ 120 ₽

Всё это можно заказать в интернет-магазинах, но дешевле купить в специализированных магазинах — там упаковка семян стоит в районе 20 ₽, а грунт и мини-парники продаются в Фикспрайсе и в сезон в супермаркетах; например, в Пятерочках пятилитровые упаковки грунта стоят 29 ₽.

Сколько времени до первого урожая: около месяца.

Как выращивать: на дно контейнера выложить керамзит или любой другой дренаж слоем около трех сантиметров. Грунт смешать с биогумусом и выложить сверху слой керамзита, оставив 2 – 3 сантиметра свободного пространства сверху.

Затем сделать подобие грядок: провести две борозды в почве, отступив от краев по сантиметру. В первую борозду заложить семена укропа, по 2 – 3 штуки на каждый квадратный сантиметр, во вторую — семена петрушки. Слегка присыпать семена почвой, не толще сантиметра. Аккуратно полить теплой водой, чтобы семена раскрылись быстрее.

Если нет крышки в комплекте, можно накрыть контейнер пищевой пленкой, чтобы создать эффект парника, и убрать в теплое место. Раз в сутки открывать пленку — это нужно, чтобы избавиться от конденсата. Когда появятся первые ростки, пленку нужно убрать, а контейнер поставить на подоконник в комнате с солнечной стороны.

Кресс-салат

Кресс-салат выращивается очень просто: ему не нужна почва, удобрения или фитолампа. Всё, что нужно для его выращивания, кроме семян, есть в любой квартире.

Что понадобится: семена, пластиковый контейнер, бумажные полотенца, вода.

Сколько времени до первого урожая: 10 дней.

Как выращивать: на дно емкости выложить бумажные полотенца или вату. Сверху разложить тонким слоем семена, полить теплой водой, чтобы получилось влажно, но не слишком мокро. Поставить на подоконник и поливать каждый день — кресс-салат лучше растет во влажной среде.

Рукола

Выращивать руколу чуть сложнее, чем предыдущие растения: нужно сначала прорастить семена, а потом пересадить ростки в почву.

Что понадобится: семена руколы, пластиковый контейнер, бумажные полотенца, почва, вода.

Сколько времени до первого урожая: 2 – 3 недели.

Как выращивать: бумажные полотенца положить на крышку контейнера, на них выложить семена, сверху побрызгать водой из пульверизатора, накрыть основной частью контейнера и убрать в теплое место на 2 – 3 дня.

Когда семена прорастут до 1,5 – 2 сантиметров, их нужно будет пересадить в почву: в контейнер насыпать 10 – 15 сантиметров почвы, хорошо полить, перенести бумажное полотенце с ростками в этот контейнер и посыпать сверху почвой.

Контейнер с ростками нужно поставить на подоконник в комнате с солнечной стороны и следить, чтобы почва всегда была увлажненной.

Базилик

Базилик растет на свету и любит тепло, поэтому его лучше выращивать летом или весной. Его семена не нужно замачивать и проращивать: он хорошо всходит и без замачивания.

Что понадобится: семена базилика, контейнер, почва, дренаж, удобрение, вода.

Сколько времени до первого урожая: месяц-полтора.

Как выращивать: в контейнер насыпать дренаж слоем до трех сантиметров, сверху плотным слоем в 10 – 15 сантиметров смесь почвы и удобрения, затем полить теплой водой, присыпать рыхлым тонким слоем сухой почвы и еще раз полить. Когда вода впитается, нужно равномерно посеять семена, сверху слегка присыпать почвой и снова полить.

Поставить контейнер в теплое и солнечное место, поливать обильно 2 – 3 раза в неделю. Урожай нужно собирать сверху: отщипывать по два — четыре верхних листочка от куста. Если не планируете разводить свои семена, то, когда появятся цветочки, их нужно обрезать, иначе базилик начнет горчить.