Летний посев овощей и зелени

В середине лета освобождаются грядки из-под раннеспелых сортов картофеля, озимого чеснока, редиса, салата, высаженной весной листовой зелени. Рачительные хозяева, особенно ограниченные традиционными шестью сотками, стараются по максимуму использовать каждый клочок земли, проводя повторную посадку овощных культур. Давайте посмотрим, что можно посеять в июле на огороде.

Перечень овощей и зелени, которые можно посеять в июле на огороде

Независимо от того, какие культуры вы выбрали для летней посадки, требуется провести подготовительные работы, взрыхлив участок, выбрав корни сорняков и личинки вредителей и обогатив почву удобрениями. Если не используете сидераты, то внесение органики обязательно, поскольку предыдущая культура вынесла из грунта большую часть питательных веществ.

Подготовка грядок для повторной посадки и правила севооборота

Исходя из нашего опыта, летом лучше всего заправить грядки вызревшим компостом, торфо-перегнойной смесью, качественно перепревшим навозом сельскохозяйственных животных. Свежий навоз для удобрения посадок овощных культур не годится, поскольку высокая концентрация мочевины в нем приводит к сжиганию корней. Полезно обогащение грунта растительной золой под все культурные растения на огороде.

Из органоминеральных удобрений целесообразно использование комплексных составов. Есть также специализированные удобрения для каждого вида растений, например, для крестоцветных, для тыквенных, для свеклы, для моркови и пр. Полезно обогащение грунта гуматом калия, гуматом натрия, а также полив ЭМ-растворами, например, Байкалом.

При повторной посадке обязательно требуется учитывать правила севооборота. Недопустимо, чтобы в качестве предшественников на грядке росли представители одного вида. К примеру, нельзя высаживать после редиса прочие крестоцветные культуры (в том числе, и сидераты) – капусту, редис, горчицу, клевер, редьку, и наоборот.

Растения, относящиеся к одному виду (роду), не только выбирают из почвы одинаковые вещества, но и болеют одними и теми же болезнями, возбудители которых накапливаются в почве. Да и вредители у них общие, например, крестоцветная блошка. Так что лучше посадите салат после редиса, укроп после картофеля, редис после чеснока, огурцы после листовой зелени, капусту после салата, чеснока или картофеля, редьку после огурцов, салата или капусты и т.д.

Что же посадить в июле для получения урожая в начале осени

Приводим список рекомендуемых овощных растений для повторных посевов в июле:

Капуста

В июле рекомендуется высаживать раннеспелые сорта капусты с максимально коротким сроком вегетации. Урожай, собранный в октябре, можно будет закладывать на длительное хранение. Технология посадки капусты семенами аналогична весеннему посеву. Продезинфицированные семена (протравить на протяжении четверти часа в слабом растворе Фитолавина) замачивают на двое суток, поместив их между слоями х/б ткани и залив теплой водой.

Набухшие семена высаживают в лунки, предварительно качественно увлажнив грунт. Накрывать грядки агроволокном или пленкой для защиты от крестоцветной блошки не требуется, так как в июле стоит жаркая погода и эти козявки малоактивны, а вот систематический глубокий полив обязателен. Урожай головок созревает к концу сентября – началу октября. У нас два урожая за сезон дают кольраби и пекинка.

Если вы живете в регионе с холодным климатом, то раннее созревание культуры обеспечит высадка рассадным методом. Сеянцы капусты, посаженные в отдельные емкости в июне, к середине лета уже подрастут и хорошо примутся при пересадке в открытый грунт. Да и в жарком климате урожай лучше удается через рассаду – для прорастания капустке умеренная температура больше по душе, чем летний зной.

Огурцы

Высаженные весной огурцы заканчивают вегетацию в августе, а посадка огурцов в июле обеспечит вас плодами до середины осени. Выбирайте ранние сорта, которые быстро трогаются в рост и начинают активное плодоношение в короткие сроки.

Посадка культуры аналогична посеву капусты. Используется как посадка семенами в открытый грунт, так и рассадный способ. Для быстрой вегетации и набора зеленой массы, огуречным грядкам требуется обеспечить регулярный обильный полив, особенно в засушливое лето.

Листовая зелень

Чтобы постоянно иметь на столе свежую зелень, опытные овощеводы проводят постоянную подсадку укропа, салата, кориандра, рукколы, базилика, шпината. Зелень на огороде прекрасно себя чувствует до первых заморозков. Избыток листовых культур стоит заготовить на зиму, высушив их или заморозив.

Стоит отметить, что посаженный в августе-сентябре укроп намного пышнее высаженного по весне. Выбирайте сорта салата, которые годятся для летних посевов. Внимательно изучайте описание на упаковке с семенами, так как некоторые сорта листового и кресс салата быстро грубеют и выпускают цветочную стрелку, поэтому для посадки в июле не годятся.

Редька

Лучшими сортами для июльской посадки культуры считаются маргеланская, японская и китайская редьки, а также дайкон. Осуществляя посев редьки, не заглубляйте семена, дайте им возможность быстрее прорасти. Расстояние между растениями в борозде требуется оставлять не менее 25–30 см, а в междурядьях – около 35 см.

Редис

Культуру целесообразно выращивать в междурядьях клубники и садовой земляники, листья которых после плодоношения многие садоводы, как правило, срезают. Сочную редиску высевают на пустые участки в июле-августе.

Для скорого получения урожая семена предварительно проращивают во влажной среде, а перед посадочными работами замачивают на полчаса в стимуляторе роста, например, Эпин-Экстра, Корневин, Циркон, зольный настой, алоэ.

Свекла и морковь

Корнеплоды обладают «тугой» всхожестью, однако, летом прорастают значительно лучше, особенно при организации регулярных поливов. Предварительно посадочный материал ранних сортов свеклы и моркови обеззараживают путем замачивания в растворе зольного настоя (столовая ложка пепла на литр чистой воды).

Обработка стимуляторами роста ускоряет проклевывание ростков на грядках. После появления сеянцев обязательно проведение прореживания. Между растениями оставляют около 7 см. Корнеплоды, собранные осенью, обладают более высокой концентрацией сахара, поэтому не все сорта годятся для закладки на длительное сбережение.

Посев сидератов летом на свободные участки

Если вы не планируете повторные посадки овощей, то засейте освобожденные участки сидеральными растениями, которые предотвратят рост сорняков, оздоровят, разрыхлят и структурируют почву, наполнят ее ценными биологически активными соединениями – азотом, калием, фосфором, гумусом и комплексом микроэлементов, улучшив химические и физические показатели.

Сидераты в короткие сроки наращивают зеленую массу, которая осенью остается на поверхности почвы. Разлагаясь, зелень и отмершие корни обогащают грунт полезными химическими элементами и обеспечивают идеальные условия для развития полезной почвенной микрофлоры. Опыт приверженцев природного земледелия показывает, что использование сидеральных культур может полностью заменить традиционное осеннее внесение органики – навоза, помета птиц, компоста и т.д.

Лучшими сидератами считаются: клевер, люцерна, горчица, рожь, овес, фасоль, горох, вика, фацелия, гречиха, рапс. Засыпав биомассу опавшими листьями плодовых деревьев в сентябре, вы подготовите грядки к следующему дачному сезону даже для таких «жадных» на органику культур, как огурцы. На этих же участках, при прошествии трех недель после срезки, рекомендуется проводить подзимние посадки чеснока, моркови, петрушки, лука.

Учитывая приведенные рекомендации, вы сможете собирать урожай овощей на протяжении всего дачного сезона, так как вы теперь знаете что можно посеять в июле на огороде.