Описание и характеристика лука «Шетана», посадка и уход
Полуострый репчатый лук подходит для приготовления разнообразных блюд и употребления в свежем виде. Среди многочисленных сортов – лук Шетана, который, судя по описанию и отзывам огородников, успешно растет во всех регионах страны. Сорт урожайный, прекрасных вкусовых свойств и, к тому же, отлично хранится зимой.
Описание и основные характеристики
В Россию сорт «прибыл» из Чехии, выведен селекционерами агрофирмы MORAVOSEED` SPOLECNOST S RUCENIM OMEZENYM. В каталогах Государственного реестра – с 1998 года, рекомендован для культивирования в центральных районах страны, но распространен гораздо шире.
Шетану выращивают на Европейском Севере, в областях Урала, Сибири, на юге России. Показатели урожайности в южных регионах выше, при этом имеет значение способ посева – чернушкой или севком.
По срокам – среднеранний лучок, высаженная севком репка готова к сбору через 60–70 дней. При посеве семенами сроки незначительно увеличиваются – 88–90 дней. Успевает вызреть даже при кротком лете, незначительно снижает урожайность при неблагоприятных погодных факторах.
Сорт Шетана выращивают из севка как двухгодичную культуру, из семян – как однолетник.
Дает длинные узкие листья, цвет – темно-зеленый с насыщенным оттенком синевы. Репка плотной структуры, округлая, с желто-соломенными верхними покровными чешуями. Внутренние чешуи – белые, сочные.
Количество зачатков в луковице – три штуки. Шейка средней толщины, не толстая. По весу выращенная из севка репка достигает в среднем 70–88 граммов, из чернушки- 45–50 граммов.
Вкус приятный, слабо острый, с пикантным послевкусием. Показатели сахара в составе – около 6,3%, сухого вещества – 12%. Сорт салатный, но используется для любых видов кулинарной обработки, в свежем виде.
На рынке луковицы Шетана выделяются красивым товарным видом, поэтому их часто выращивают для продажи. Хвалят за вкус, лежкость. При укладке на хранение не дает проростков, потери за зимовку составляют (при условии создания комфортного режима температуры и влажности) не более 3–4%.
Достоинства и недостатки сорта
Лук чешской селекции пришелся по душе многим огородникам России. Его ценят за:
- отличный вкус;
- неприхотливость;
- быстрое созревание (при сборе – 80–100%, после полного дозаривания – 98–100%);
- лежкость;
- высокие показатели урожайности (до 5–6 кг с одного кв. метра в условиях средней полосы, до 18–20 кг с такой же площади на юге).
Сорт Шетана устойчив к фузариозу, неплохо переносит небольшие похолодания. Не стрелкуется, дает урожай в один год из чернушки.
«Минусов» немного:
- в отдельные годы поражается пероноспорозом (нужна обязательная профилактика);
- луковицы «проигрывают» в сравнении по весу и размеру с крупноплодными сортами.
Некоторые огородники не считают средний размер репки у Шетаны недостатком, относя это к преимуществам.
Особенности агротехники сорта
Сорт выращивают чернушкой (через рассаду), а также севком. Предварительное выращивание рассады дает «забег» во времени, и репка успевает сформироваться в один год.
Выбор места и подготовка грядок под лук
Сорт Шетана хорошо растет на солнечных участках, поэтому подбирают защищенные от ветров, хорошо освещаемые гряды. При весенних посевах гряды готовят с осени, при осенней посадке севком – за 3–4 недели до работ.
Подбирают рыхлые, плодородные, с нейтральными показателями кислотности грунты. На грядах с высокой кислотностью лук расти не будет, поэтому вносят доломитовую муку или пушонку-известь.
Лучшие предшественники для этой культуры:
- все виды пасленовых;
- зелень;
- огурцы;
- капуста.
Не рекомендуется размещать лук на одном и том же месте несколько лет подряд. Обязательно чередовать культуры, возвращая Шетану на прежнее место через 3–4 года.
При перекопке добавляют в грунт комплексные удобрения, хорошо перепревшую органику. Свежий навоз использовать нельзя.
Посев семенами
Для рассады заранее готовят грунт, посевные ящики, семена. Примерные сроки посева – конец марта. Грунт готовят самостоятельно или покупают в магазине готовые смеси.
Примерный состав:
- дерновая земля;
- перегной;
- прокаленный речной песок;
- торф.
Все компоненты берут в равных пропорциях. Смесь обеззараживают розовым раствором марганцовки. Чернушку перед посевом замачивают в розовый раствор перманганата калия, выдерживают по инструкции в любом стимуляторе роста. Затем подсушивают и высевают в ящики.
Глубина заделки семян – не больше 1 см.
Температура в помещении: +23ºC… +25º, после появления росточков лука – не выше +20º. Ящики выставляют на свет, при необходимости устанавливают дополнительную подсветку. Полив рассады – по мере подсыхания почвы, только теплой и отстоянной водой. Пару раз молодой лучок подкармливают комплексными составами удобрений. Обязательно за неделю приучают сеянцы к новым условиям и закаливают.
Высадка на гряды в мае, как только почва прогреется до +14ºC. Этот сорт высаживают рядами, сохраняя расстояние между растениями около 3–4 см. Желательно замульчировать посадки перегноем или торфом.
Узнайте, как правильно сажать лук, чтобы получить богатый урожай.
Посев севком
Высаживают Шетану севком весной, но возможна и подзимняя посадка (по образцу с чесноком). Предварительно готовят посевной материал:
- калибруют лук, отбирая севок диаметром 1–1,2 см (посадка осенью), до 2 см (посадка весной);
- дезинфицируют луковки в растворе марганцовки;
- подсушивают.
На посадку годятся только здоровые луковички, без пера, ростков и повреждений. При весенних работах дополнительно севок замачивают в Эпине или Цирконе для стимулирования прорастания. Высадка рядами, между растениями оставляют расстояние до 4–5 см. Гряды поливают, мульчируют поверхность грунта около растений.
Уход за луком
Дальнейшая агротехника стандартная:
- поливы;
- рыхление и прополки;
- внесение подкормок;
- мульчирование.
В жаркое лето посадки поливают 2 раза в 7–10 дней, контролируя влажность почвы и состояние растений. Если регулярно идут дожди, луку хватает влаги от осадков. Как только начнет формироваться репка, поливы сокращают, а за 25–30 дней до уборки прекращают совсем.
Почву рыхлят после орошения и дождей, тогда же пропалывают гряды от сорняков. Не допускают зарастания лука сорными травами в междурядьях, так как это приводит к появлению инфекций, а также измельчению репки.
Подкормки – три раза за сезон, но если почва плодородная, то хватает и двух раз.
Примерная схема:
- первое внесение удобрений – через 18–21 дней после посадки. Применяют органику, разведенную водой, мочевину. Птичий помет разводят в воде (1:20), коровяк 1:10;
- вторая подкормка – через 20 дней. Подойдет настой древесной золы, травяные настои (одуванчик, окопник, крапива);
- третья подкормка по показаниям, вносят только калийно-фосфорные удобрения. Из органики подойдет зола (желательно подкармливать настоем).
Сбор урожая
В средней полосе лук Шетана готов к уборке примерно в середине августа. Определяют сроки по перу, а также цвету верхних покрывных чешуй репки:
- перо желтеет, ложиться на землю, подсыхает;
- чешуи на репке окрашиваются в соломенный цвет, появляется глянец.
Выкапывают в сухой ясный день, оставляя репку для просушки на грядах. Затем вместе с пером переносят под навес или на чердак для окончательной просушки.
Обрезают перо, оставляя шейку примерно 4–5 см. Если планируется хранить урожай в косах, то перья не срезают. Хранят при температуре от +3ºC до +20ºC, показатели влажности – 60–70%.
Отзывы огородников
Эльза, Тюмень
Пробовала высаживать Шетану и севком, и семенами. Хороший сорт, нравится вкус и то, что без хлопот можно сохранить до весны. У меня красный ни один сорт не доживает, приходится быстро съедать до Нового года. Зато Шетана – просто молодец лучок. По вкусу он не острый, не горький, в самый раз для любых салатов.
Иван, Набережные Челны
На участке выращиваю около десятка сортов лука. Шетана появился лет пять назад, отказываться не собираюсь. По урожайности другие получше, но этот нравится жене и дочери за вкус. Репка красивая, шелуха с золотым отливом. Луковицы по весу небольшие, но зато сразу нарезал в суп или салат, и нет остатков.
Ирина, Самара
Сорт репчатого лука Шетана — один из любимых. Узнала про него давно, на огороде выращиваю лет 8–10 точно. Выделяется от других сортов своим вкусом – сладковатый, приятный. У меня другие сорта горькие, а у этого даже перо особенное. Лук хорошо хранится (у меня лежит на кухне в корзинках), не загнивает и не растет. Для посадки использую только севок, семенами не пробовала, слишком много возни получается.
