Правильная посадка и уход за кабачком черный красавец
«Без труда и без зарядки свой тяжеленький бочок уложил на нашей грядке – крепкий, спелый кабачок». Кабачок – овощ универсального назначения, очень любимый в народе за неприхотливость, урожайность, способность заменить в консервации огурцы в неурожайные «огуречные» годы. С началом плодоношения и на протяжении всего летнего сезона они находят свое применение в семейном меню. А если правильно подобрать сорт, то баловать себя кабачковыми блюдами можно минимум до Нового года. Одним из таких лежких сортов является кабачок Черный красавец.
Описание и характеристика кабачка-цуккини Черный красавец
Черный красавец, как и все кабачки, относится к семейству тыквенных. Кабачок–цукини Черный красавец имеет куст компактной формы, резные листья на длинных черешках украшены белыми пятнистыми разводами.
Многие огородники ошибочно принимают эту белую пятнистость за грибковое заболевание – мучнистую росу, а это всего лишь сортовая особенность цукини.
Сорт цуккини раннего срока созревания. В плодоношение вступает на 45–55 день от момента появления всходов.
Плоды гладкие размером до 25 см и весом до 1 кг темно–зеленого, почти черного, цвета, отсюда и название сорта. Одновременно на кусте может формироваться до 5 плодов.
Кожица у плодов тонкая и не жесткая, мякоть белая с зеленцой, нежная, но плотная и сочная. Молодые зеленцы с очень деликатным и нежным вкусом без кулинарной обработки можно использовать в салатах вместо огурцов.
Кабачок Черный красавец — сорт зарубежной селекции, адаптированный к условиям выращивания на всей территории России и стран ближнего зарубежья.
Достоинства и недостатки
У Черного красавца отсутствуют недостатки, а достоинствами являются:
- ранний срок созревания;
- отличные вкусовые качества (тонкая кожура и нежная, сочная, плотная мякоть), отменный внешний вид;
- компактность куста и высокая урожайность позволяют с 1м2 площади получать до 20 кг плодов, а с одного куста до 10 кг;
- продолжительный период плодоношения;
- хорошая транспортабельность и лежкость;
- универсальность использования.
Подготовка семян к посадке
Подготовка семян к посадке заключается в:
- Проверке качества семян на всхожесть состоит в зрительном и на ощупь выборе полновесных семян.
- Обеззараживание семян в розовом растворе марганцовки на протяжении 20 минут, после чего семена промываются в чистой воде.
- Предварительном замачивании семян в стимуляторе роста или гумате калия для быстрого и дружного прорастания семян.
- Последним этапом подготовки семян является размещение их во влажной салфетке до тех пор, пока семена не проклюнутся. Для этого понадобится 2–5 дней.
Проклюнувшиеся семена высевают только в хорошо прогретую землю, в холодной почве они не дадут всходов т. к. просто сгниют. В непрогретую почву можно сажать только сухие семена.
Перед посадкой семена размещают во влажной салфетке до тех пор, пока они не проклюнутся
Подготовка почвы
Выращивают кабачки на хорошо освещенных участках с рыхлой плодородной землей.
Место, выбранное для посадки, с осени хорошо заправляют органикой (навозом, куриным пометом или перегноем) и перекапывают.
Желательно выращивать кабачки на биогрядках или на так называемых «теплых» грядках. Формируют их, складывая на землю любые органические остатки: опавшие листья, солому, опилки, ботву от томатов, огурцов, свеклы, пищевые отходы. Слегка утаптывают, сверху насыпается слой земли.
Можно такие грядки делать и весной, но тогда необходимо выкопать небольшие траншеи, примерно на штык лопаты и всю органику сложить в них.
В насыпанной поверх органики земле делают лунки, в которые добавляют перегной, древесную золу, хорошо проливают горячей водой и высаживают семена или рассаду.
В таких грядках теплолюбивым кабачкам тепло и уютно от постоянно идущего из глубины грядки от перегнивающей органики тепла и углекислого газа. Кабачки растут и плодоносят как на «дрожжах».
Также комфортно себя чувствуют и растения, посаженные на компостные кучи.
Как сажать
Выращивать кабачки можно непосредственно посевом их в грунт либо через рассаду. Все зависит от региона выращивания и сроков желаемого получения первой продукции.
Если нужна ранняя продукция, то предпочтительней выращивание кабачки через рассаду. При посеве семян сразу в землю урожай будет позже, но меньше хлопот.
А можно вырастить рассаду, в апреле высадить ее под укрывной материал и получить первый урожай зеленцов уже в мае.
Опытные овощеводы считают, что при посеве семян сразу в грунт собранные кабачки более качественные и лежкие.
При рассадном способе выращивания кабачков семена на рассаду высевают для посадки в открытый грунт в марте, для выращивания в теплицах и парниках в феврале.
В посадочные емкости O не менее 10–15 см сажают 2 семечка, из выросших растений впоследствии оставляют самое крепкое.
Емкость лучше заполнить грунтом на? это для того, что если растения сильно вытянуться можно стебелек аккуратно закрутить в горшке и засыпать землей по семядольные листочки.
С появлением второго настоящего листочка рассада готова к высадке в теплицы, парники либо, если позволяет погода в открытый грунт.
При отсутствии теплиц и парников саженцы на первое время, для лучшей приживаемости, можно накрыть агроволокном или просто обрезанными большими пластиковыми бутылками.
При посеве семенами в открытый грунт нужно учитывать, что растение теплолюбиво и посадку производят при температуре почвы +10- +15°С. Лунки заливают водой, семена кладут «на бочок». Глубина заделки семян 3–4 см.
Кабачки можно выращивать ленточным или гнездовым способом. При посадке лентами лунки делают через 0,5 м, в каждой лунке располагают по одному растению.
Растения разрастаются, поэтому если сажают несколько рядов, то расстояние между рядами оставляют не менее 1 м.
При гнездовом способе в гнезде располагают несколько растений, поэтому лунки делают через 1 м.
Уход после
Дальнейший уход за растениями состоит в поливах, подкормках и рыхлении.
Поливы
Они должны быть регулярными по мере подсыхания почвы под растениями. Под куст выливают не менее 5 л воды за один полив.
С началом плодоношения частоту поливов увеличивают, и объем воды на каждое растение должен быть не менее 10 л.
Вода для полива используется теплая, чтобы избежать загнивания завязей и плодов. Избыток влаги также вреден для кабачков, он может привести к загниванию корней и развитию плодовых гнилей.
Подкормки
Их должно быть не менее 3. Первую проводят перед цветением раствором нитроаммофоски 20–30 гр. на 10 л воды либо настоем коровяка или птичьего помета.
В период цветения вносят калийно-фосфорные удобрения (калийную селитру, суперфосфат по 50 гр. на 10 л воды). Можно подкармливать гуматом калия.
Третью выполняют в период образования завязи органическими удобрениями с настоем древесной золы.
В дальнейшем кабачки постоянно цветут и плодоносят, на эти процессы растения тратят много сил. Для поддержания жизнеспособности растения раз в две-три недели на протяжении всей вегетации желательно вносить органические удобрения.
Формировка и рыхление
В формировке цукини не нуждаются, так как растение кустовое и особо не ветвится, но удалять нижние желтеющие листья необходимо, также нужно удалять пустоцветы – цветы без завязей.
Кабачки – растения с поверхностной корневой системой, поэтому рыхление нужно проводить очень осторожно во избежание повреждения корней.
Болезни и их профилактика
Черный красавец сорт кабачков устойчивый к основным болезням семейства тыквенных (мучнистой росе, антракнозу, пероноспориозу).
Но в целях профилактики нужно придерживаться ряда правил по выращиванию растений:
- Соблюдать севооборот и не сажать ежегодно растения на одном и том же месте. Возвращать на прежнее место кабачки нужно не ранее, чем через 3 года.
- Поливы должны быть умеренными, так как избыточное увлажнение почвы и высокая влажность под растениями благодатная среда для развития микробов и инфекций.
- В целях профилактики грибковых и бактериальных заболеваний необходимо выполнять предпосадочное обеззараживание семян.
- Соблюдать рекомендованные схемы посадки растений, не допуская их загущения.
- При первых признаках заболеваний удалять пораженные части растений или полностью кусты, вынося их за пределы участка и сжигать.
- Производить обработку растений химическими препаратами, предназначенными для лечения данного заболевания, при первых же симптомах болезней.
Белая пятнистость листьев является сортовой особенностью Черного красавца, а ни в коей мере не болезнью.
Антракноз на листьях кабачка
Сбор урожая и правила хранения
Собирать кабачки нужно регулярно при достижении плодов 15–20 см, каждые 2–3 дня, исключая их перезревание. Это будет стимулировать развитие новых завязей и плодов.
Для длительного хранения отбирают плоды, собранные до наступления заморозков весом не менее 1 кг.
Основные правила хранения кабачков позволяющие сохранить урожай до весны:
- при сборе плодов оставлять длину плодоножки не менее 5–10 см;
- землю с плодов удаляют сухой тканью, мыть кабачки нельзя;
- храниться кабачки должны в открытом виде, хранение в полиэтиленовых пакетах категорически противопоказано (конденсат, образующийся при хранении, приводит к загниванию плодов);
- хранить овощи нужно в сухом, прохладном, темном месте (подвал, погреб, кладовка), температура хранения +4- +10°C;
- при комнатной температуре срок хранения кабачков 1–1,5 месяца.
Ни один огородник не откажет себе в удовольствии выращивать у себя на участке кабачки.
При выборе сорта остановите свой взгляд на кабачке-цукини Черный красавец, и он вас не только порадует, но и удивит своей урожайностью, вкусом и внешней красотой.
