Правила выращивания баклажана черный красавец, описание сорта

Описание сорта

Сорт получен искусственно в середине ХХ в. Характеристики овоща сделали его очень популярным у огородников. Период плодоношения этой среднеранней разновидности может составить два месяца. Максимально большой урожай получить удастся путем выращивания баклажана рассадой. Растение компактно и вырастает до 70см в высоту. Плоды баклажана сорта черный красавец могут быть черной или же темно-фиолетовой окраски. Непосредственно плод может вырасти до 20см, а вес его может быть до 900г.

Баклажаны черный красавец имеют чрезвычайно нежную белую мякоть. Горечь отсутствует. Благодаря этим и другим характеристикам овощ широко используется в кулинарии. Сорт употребляют в пищу свежим, после подверганию термической обработке, закаток.

Сорт отличается высокой урожайностью: при грамотной агротехники с 1 м² собирают до 9кг плодов. Плоды завязываются превосходно, благодаря чему сорт успешно выращивается в парниках и теплицах. Сорт теплолюбив, в средней полосе России высаживать его рекомендуется в парниках, что предотвратит проблемы с переохлаждением посадок.

Выращивание рассадным способом

Большинство овощеводов советуют применять рассадную технологию выращивания сорта для получения раннего урожая. Следует не забывать теплолюбивость овоща и длительный срок вегетации его.

• В южных районах, где с середины апреля уже тепло, высаживание может проводиться напрямую в грунт.
• Рассада высаживается в феврале-марте. Успешность взращивания во многом зависит от качества семян и правильности ухода, к которому сорт весьма требователен.
• Первым делом необходимо правильно подобрать семена. Рекомендуем отдать предпочтение первой селекции с пометкой F1. Рассада из нее устойчива к заболеваниям и перепадам температуры. Почва для рассады может быть покупной, с ней не должно быть проблем. При использовании садовой земли, ее удобряют, обеззараживают от грибков и инфекционных заболеваний.
• Используемые семена дополнительно рекомендуют обработать в стимуляторе роста для ускорения появление всходов и того, чтоб растения были жизнестойкими.
• Потребуется и дополнительное освещение, ведь молодым посадкам свет нужен 12 часов в сутки, а при посадке в феврале продолжительность светового дня составляет максимум 9 часов. Подсветка обеспечивается с помощью ламп накаливания или специальных фитоламп для растений.
• Саженцы пикируют на 4–5 неделе после появления всходов. Растения должны быть пересажены в индивидуальную тару, что активизирует развитие корней и положительно скажется на урожайности.
• Ухаживать за рассадой не сложно. Овощеводы должны опрыскивать молодые саженцы пульверизатором, осуществлять регулярную подкормку, рыхлить почву. Готовая сильная и здоровая рассада гарантирует отличный урожай.
• В открытый грунт или теплицу саженцы могут пересаживаться уже на 80 день после появления всходов. К данному моменту на растениях есть 6–8 полноценных листков.

Посаженный в грунт баклажан сорта черный красавец начинает быстро расти, а плодоносить может начать через месяц. При частых поливах и соответствующей подкормке плодоношение может сохраняться два месяца. Нужно лишь своевременно снимать урожай, ведь длительное нахождение на ветках созревших баклажанов ослабляет материнское растение, ухудшается вкус овоща.

Посадка семян в открытый грунт

Прежде, чем начать описание, отметим, что к данной технике прибегают лишь в южных регионах. Черный красавец может расти при температуре выше 15 ° C . Любое похолодание может уничтожить посадку.

По этой причине посадка в грунт возможна при температуре воздуха 15–18 ° C . Период вегетации у раннеспелых сортов длится около 100 дней, следовательно, такую посадку производить можно не позже середины апреля. Дальнейший уход за саженцами прост.

Грунт для рассады

Земля для высаживания семян продается в магазинах товаров для огорода и дачи. Но сделать смесь можно и своими руками. Тремя основными составляющими качественной почвы являются:

• дерн (1 часть);
• перегной (2 части);
• торф (2 части).

К данной смеси добавляется немного золы, и получается хорошая плодородная почва для рассады. Землю надо обеззаразить раствором воды и марганцовки, перед высаживанием в нее семян.

Формирование куста

Это растение довольно высокорослое. Если не подрезать его, то вытянется до метра и больше. Поэтому по достижении высоты 13см (35см – максимум), верхушку прищепляют, а листки и боковые побеги снизу, до первой «развилки», убирают.

Черный красавец в кулинарии

• Плоды отличаются восхитительным вкусом и имеют сочную мякоть. Также нужно сказать о большом содержании в овоще витаминов и полезных микроэлементов.
• Особенно ценен баклажан зимой и ранней весной, когда есть нехватка полезных минералов и авитаминоз.
• Употребление баклажанов способствует снижению веса, нормализации пищеварения и работы ЖКТ. В связи с этим многие диетологи рекомендуют включать данный овощ в состав диет для похудения – салаты и тушеные блюда.

Заключение

Баклажан, описание которого мы привели, популярный у наших огородников. При условии должного ухода за посадками удастся получить прекрасный урожай. Главное вырастить жизнестойкую рассаду, которую можно получить на открытом грунте или в стационарной теплице.