Яблоня Богатырь

Яблоня Богатырь — крупный и высокоурожайный сорт!

Сорт яблони Богатырь внесен в государственный реестр по четырем федеральным округам: Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Северо-Западному. Один из лучших зимних сортов. Выведен заслуженным советским селекционером С.Ф. Черненко. Материалом послужили сорта яблонь Ренет Лансбергский и Антоновка. Очень продуктивный сорт. Один из немногих, который можно выращивать практически на всей территории России.

Описание сорта с фото

Деревья вырастают до 4,5 метров, имеют объемную крону большого диаметра (6 м). Формируют ее средней толщины ветви красно-коричневого цвета. Крона разреженная, ветви располагаются редко. Нижние скелетные ветви отходят от ствола под углом 90°, верхние − 45°. Большая часть плодов формируется на кольчатках или плодовых веточках трех или четырехлетних, редко на двухлетних прутиках.

Цвет побегов красно-коричневый, форма изогнутая, почки прижатые, овальные. Листья травянисто-зеленого цвета без прилистников, толстые, кожистые, со слабо выраженным изгибом в центре пластины. По краю листовой пластины городчатая зазубренность. Низ листовой пластины опушен. Черешок красно-коричневого цвета.

Плоды отличаются крупными размерами, доставшимися сорту Богатырь от Ренета Лансбергского. Кожица плотная, зеленая, желтеет при хранении. Румянец ярко-красный, полосатый на яблоках, висящих с южной стороны кроны при наличии хорошей освещенности. Форма плодов однотипная округло-приплюснутая с заметной ребристостью. Воронка узкая, оржавленная.

Мякоть белого цвета, очень сочная, зернистая, кисло-сладкого вкуса. По вкусу сорт Богатырь превосходит Антоновку, он более сладкий. Яблоки ароматные на ветвях держатся прочно, спеют (съемная спелость) к середине сентября.

Декабрь (середина, конец месяца) – период потребительской спелости. К этому времени яблоки желтеют и набирают вкус. Лежат хорошо и долго. Яблоки собранные поздно, хранятся до мая и сохраняют при этом товарные свойства. Товарные характеристики высокие:

• товарный вид плодов при съеме – 89%;
• первый и высший сорт у 61% плодов;
• усредненный вес – 160 г;
• наиболее крупные плоды – 400 г.

Плодоношение раннее. Яблоня начинает плодоносить на 3 или 4 год после посадки. Урожайность растет с годами. Статистика урожайности:

• в 9 лет – 60 кг;
• в 16 лет – 80 кг;
• в 20 и старше – 130 кг.

Стабильно высокой урожайности и отсутствие периодичности в плодоношении добиваются садоводы, которые соблюдают все основные правила агротехники.

Плоды не только хорошо хранятся, они к тому же не портятся при длительной транспортировке и имеют универсальное назначение. Яблоки сорта Богатырь – отличное сырье для компотов. Так же как из Антоновки из них можно по старинным русским рецептам готовить вкусные и полезные моченые яблоки.

Достоинства и недостатки

Из недостатков отмечают большую оржавленность, чем у других поздних сортов и зеленый цвет плодов в период съемной зрелости. Достоинства сорта Богатырь с лихвой перекрывают эти характеристики:

• раннее плодоношение;
• высокие урожаи;
• отсутствует периодичность плодоношения;
• длительный срок хранения (до мая);
• гармоничный вкус;
• яркий яблочный аромат;
• отсутствие осыпаемости спелых плодов;
• сохранение товарного вида при транспортировке;
• иммунитет от парши;
• универсальное назначение.

Посадка и уход

Независимо от сроков посадки – ранняя весна, поздняя осень, посадочная яма должна готовиться с осени. При выборе места помнить, что крона у взрослой яблони будет около 6 метров. Высоких деревьев или построек ближе 4,5 метров быть не должно.

Яма должна быть глубокая – 70 см. и широкая – 1 м. Копая яму нужно оценить состав почвы. На суглинистой почве стоит позаботиться о комфортных условиях для корней. Дренажный слой (щебень, галька, битый кирпич) толщиной в 20–25 см обеспечит нормальный водный баланс для корневой системы и исключит их загнивание. В почву добавить песок, перегной, торф для улучшения структуры.

Подготовка саженца к посадке начинается с осмотра. Нужно выявить все повреждения на корнях и на надземной части (ствол, ветви). Подсохшие, подгнившие корни обрезать. Ветви поломанные вырезать.

В питомнике, саженцы продаются в течение некоторого времени, корневая система может за это время высохнуть. Для ее восстановления нужно налить в емкость подходящего размера воду и поместить туда саженец. Он должен постоять в воде не менее 2 суток.

Если некоторые корни были повреждены, и их пришлось вырезать, стоит воспользоваться старинным рецептом – глиняной болтушкой. Готовится она просто. Берут 3 части глины, 1 часть коровяка и разводят водой. Раствор должен быть достаточно густой. В него обмакивают корни саженца перед посадкой.

Болезни и вредители

Яблоня Богатырь имеет крепкое здоровье, но профилактику проводить нужно. У старых яблонь нужно чистить кору. Приствольный круг перекапывать периодически.

От плодожорки спасет приманка:

• падалица – 700 г.;
• вода – 2 л.;
• сыворотка – 0,5 л.;
• квас – 0,5 л.;
• дрожжи – 20 г.;
• сахар – 1 ст.

Падалицу кипятить, потом добавить в нее все остальное. Когда этот раствор постоит в тепле, он начнет бродить. Забродившую жидкость нужно разлить по банкам и развешать их на яблони.

Яблоня сорта Богатырь: видео

Не могу сказать ничего особенно хорошего про этот сорт яблок. У нас в Красноярске они поспевают в середине сентября. Форма плодов мне не нравится и сильная оржавленность тоже. Наливаются и становятся вкуснее гораздо позже к декабрю. Хранятся у нас плохо, до весны точно не лежат.

Яблоней очень довольна. Урожайная. Снимаем каждый год по 100 кг. Яблоки крупные, сладкие, некоторые румяные. Варим компот и едим зимой свежими, добавляем в салаты и выпечку. Дерево крепкое, не болеет, от плодожорки и других вредителей не страдает. Обходимся практически без химии. Для профилактики весной обрызгиваю медным купоросом и осенью очищаю и перекапываю приствольный круг.

Из тоненького прутика у меня выросла крепкая, красивая яблонька сорта Богатырь. Через 4 года сняли первый урожай. Он, правда, был небольшой, но 2 яблока мы сохранили до февраля. Вкус был вполне приличный. Нынче яблоня уже вовсю плодоносит. Урожай уже ведрами считаем. Яблоки наросли крупные (200–300 г.), красивые. Полежат и сладости наберутся.

Уже больше 40 лет у нас в саду яблоня Богатырь. Все еще плодоносит. Дерево огромное – 8 метров. Яблоки формируются на макушке кроны, возраст дает о себе знать. Сорт замечательный. Яблоки огромные. Возраст яблони говорит сам за себя.

Успешный сорт яблони Богатырь: характеристика и фото

Большинство опытных садоводов больше любят выращивать зимние сорта яблок. Объясняется это очень просто – у зимних яблонь больше преимуществ, нежели у летних. Например, ими можно лакомиться целую зиму, вплоть до весны. На территории стран постсоветского пространства выведен целый ряд очень хороших сортов зимних яблонь. Одна из них – яблоня Богатырь; именно о ней пойдет речь в данной статье. Кроме ознакомления с описанием общих характеристик культуры, будет представлено также описание плюсов и минусов яблок сорта Богатырь.

Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина – одно из ведущих учреждений в своей отрасли науки. Именно там селекционеры смогли вывести сорт яблони Богатырь путем скрещивания обыкновенной Антоновки и Ренет Ландсбергский. Да и сама яблоня часто используется селекционерами для выведения других сортов. Она районирована в некоторых регионах РФ (в Центральном, Северо-Западном и еще нескольких областях), распространен также в Беларуси и на Украине.

Характеристику яблони Богатырь начнем с описания дерева. Молодые яблони сильнорослые, вырастают до 4,5–5 метров. Округлая или коническая крона деревьев редкая, но раскидистая, может быть вширь до 6 метров. Такая форма во многом образовывается с помощью веток: нижние, самые мощные ветви, выходят почти под прямым углом из ствола, а те, что повыше – примерно под углом 45 градусов. Овальные почки, плотно прижатые к длинным изогнутым побегам красно-коричневого цвета. Листочки овальные, толстые, темно-зеленого цвета. Края листочков загнутые слегка вверх, по центральной линии изогнутые, имеется городчатая зазубренность. Цветение у растения дружное, в этот период растение покрыто бело-розовыми цветками средних размеров. Яблоня Богатырь – скороплодный сорт, плодоносить может уже на 4–5 год.

Отдельного внимания заслуживают плоды, поэтому приступим к их описанию. Яблоки сорта Богатырь очень похожи на плоды большинства зимних, как внешне, так и по вкусовым качествам. Они средних размеров (примерно 120–150), но бывают крупные экземпляры весом около 200 г и больше. Яблоки Богатырь округлой формы, слегка скошены к чашечке, имеют широкое основание. Четко заметны ребра. При съемной зрелости плоды желто-зеленого цвета, при длительном лежании начинают желтеть. Иногда на боках яблок образовывается ярко-красный румянец (проявляется в виде полос на солнечной стороне).

Яблоки гладкие, с белой и плотной мякотью, хрустящие. Они не очень сочные, но ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса. Согласно описанию, в яблоках Богатырь содержится достаточное количество полезных веществ: сухих веществ более 12%, сахаров – десятая часть, средний показатель для зимних яблок витамина С, титруемых кислот, макро- и микроэлементов.

Достоинства и недостатки

Если внимательно посмотреть описание характеристик яблони Богатырь, то можно обнаружить, что явных недостатков у сорта нет, но и преимуществ не так много. Это подтверждают и отзывы на различных форумах: они зачастую положительные или нейтрально-положительные, негативных очень мало. Но обо всем по порядку. Яблоки очень вкусные, но есть и другие плюсы. Несложно догадаться, что очень высока транспортабельность и лежкость плодов (практически у всех зимних яблок эти характеристики лучше, чем у летних сортов). Они могут храниться до 200 дней, не особо теряя в качестве. Один из главных козырей – урожайность яблони Богатырь: с растений возрастом около 10 лет собирают более 50 кг плодов, с деревьев старше 15 лет можно собрать 75–90 кг. Культура хорошо устойчивая к парше.

Использование

Поскольку яблоня Богатырь принадлежит к зимним сортам, то и используют плоды так же, как и большинства других видов – употребляют в свежем виде. Они хранятся очень долго, поэтому их заготавливают про запас и пускают в ход уже во второй половине зимы, в начале весны. Но это не единственный вариант их использования – они отлично подойдут и для приготовления варенья или сока.

Видео “Яблоня Богатырь”

Вы можете увидеть молодое деревце яблони с незрелыми плодами; дается краткая характеристика сорта.

Яблоня Богатырь

Не так много найдется сортов яблок, которые имея хороший вкус плодов, хранились бы до конца весны, практически не теряя своих потребительских качеств. Один из них — Богатырь.

История появления сорта

В 1926 году украинский селекционер Сергей Федорович Черненко был приглашен на работу в питомник, которым руководил Иван Владимирович Мичурин. Там он начал работу по заполнению «Яблоневого календаря С.Ф.Черненко», призванного стать набором сортов яблонь, позволяющих потреблять полезные плоды в течение всего года.

Одним из первых в «календаре» стал позднезимний сорт Богатырь. В качестве его родителей были выбраны: Антоновка, от которой новый сорт получил зимостойкость и неприхотливость, и Ренет ландсбергский, который дал ему хороший вкус и большой размер плодов. Сорт получился удачным, широко распространился и живет до сих пор. Чтобы повысить его зимостойкость дочь Сергея Федоровича, которая тоже стала селекционером, скрестила Богатырь с Китайкой красной. В итоге получился прекрасный сорт Памяти Будаговского, который во многом превзошел своего родителя.

За что же садоводы так любят этот старый сорт яблони? Чтобы это понять, составим подробное описание сорта яблок Богатырь, отзывы о котором чаще всего положительные, и посмотрим на фото.

Описание сорта

Яблоня сорта Богатырь отличается большой силой роста и достигает в высоту 4,5 м, если она привита на семенном подвое. Крона – шириной до 6 м. Дерево мощное с крепкими ветками, нижние ветви расположены почти параллельно земле. Если привить яблоню Богатырь на карликовый подвой, размеры дерева будут значительно меньше, но крона все равно будет раскидистой.

Побеги имеют красно-коричневый цвет. Крупные листья – темно-зеленые, кожистые с городчатым краем, слегка изогнуты на концах.

Цветение этого сорта яблони проходит в поздние сроки. Цветы меньше среднего размера, практически плоские, цвет их бело-розовый.

В плодоношение яблоня Богатырь вступает на 6 год после прививки, экземпляры, выращенные на карликовых подвоях — несколько раньше. Обычно плодоносят 3–4-летние побеги, но иногда бывают яблоки и на 2-летней древесине. Основные плоды сосредоточены на кольчатках.

У центрального яблока плодоножка длинная, а у боковых – толстая и короткая, имеет утолщение в месте прикрепления к плоду.

Урожайность яблони сорта Богатырь не только постоянная, без периодичности, но и высокая. Уже с 10-летнего дерева можно снять до 60 кг яблок, а 17-летние дадут до 80 кг плодов. Но и это не предел. Опытные садоводы при хорошем уходе снимают до 120 кг яблок со взрослого дерева.

Яблоки сорта Богатырь, представленные на фото, заслуживают подробного описания.

Размер плодов впечатляет и вполне оправдывает название сорта. Даже средний вес яблок колеблется в пределах от 150 до 200 г. Наиболее крупные экземпляры вырастают и до 400 г.

Форма яблок типична для кальвилей. Они плоскоокруглые, имеют широкое основание и вершину, на них хорошо заметна ребристость. Оржавленность занимает не только всю воронку, но и часто выходит за ее пределы.

Цвет плодов в съемной зрелости светло-зеленый, в процессе хранения они желтеют. В отдельные годы яблоки Богатырь бывают разукрашены красным покровным румянцем, обычно на стороне, больше освещенной солнцем.

Вкус у яблок приятный кисло-сладкий, хорошее сочетание кислоты и сахаров делает его гармоничным. Яблоко — хрустящее с достаточно сочной белоснежной мякотью. Этот показатель в большой мере зависит от соблюдения сроков съема яблок, о котором нужно поговорить особо.

Обычно яблоки позднезимних сортов снимают в самом конце сентября, но не допуская их промораживания. Для сорта Богатырь очень важно, чтобы плоды достигли полной съемной зрелости. Не набравшие сока яблоки в процессе хранения становятся морщинистыми и теряют вкус. Такие плоды никак не смогут пролежать весь положенный срок, а он у сорта Богатырь длится до конца мая, а иногда даже до июня.

Пробовать раньше их не стоит – они будут жесткими и невкусными.

Зимостойкость этого сорта оценивается на уровне средней, поэтому наивысший потенциал урожайности и качества плодов Богатырь реализует при выращивании в Центрально-Черноземном регионе, хотя районирован он и на Северо-Западе, и в Центральном регионе. Яблоня этого сорта поражается паршой в небольшой степени.

Состав яблок

Яблоки сорта Богатырь отличаются низкой калорийностью – всего 43 ккал/100г. В них много пектиновых веществ, содержатся Р активные вещества – около 135 мг и витамин С — около 13 мг на каждые 100 г мякоти, что немало для зимнего сорта яблок.

Максимальной пользы и качества плодов можно добиться только при правильном уходе и посадке.

Выбор места и сроки посадки

Если яблоня выращена на семенном подвое – ей требуется простор для роста. С учетом раскидистой кроны расстояние между соседними деревьями не должно быть меньше 6 м. Корни яблони глубоко проникают в грунт и поэтому чувствительны к повышенной влажности в нижних слоях почвы, а, значит, грунтовые воды не должны стоять высоко. Не должна в месте посадки вода скапливаться и весной во время таяния снега. Яблоня Богатырь очень пластична и может приспособиться к любым условиям выращивания, но лучше всего ей будет при посадке в плодородные суглинки на солнечном месте.

Сроки посадки яблони во многом зависят от региона выращивания. На юге осень длинная и времени между окончанием срока вегетации и наступлением морозов будет вполне достаточно, чтобы саженец укоренился. В средней полосе и на Северо-Западе предпочтительнее весенняя посадка.

Подготовка саженца и посадочной ямы

Готовьте яму не менее чем за две недели для осенней посадки и с осени — для весенней. Грунт в яме должен уплотниться, чтобы в почве не осталось воздушных пузырей, в которых корни саженца не смогут развиваться. Для этой же цели потребуется слегка встряхивать саженец яблони при посадке, засыпая его корни землей. Очень важно, чтобы к моменту весенней посадки удобрения уже могли хорошо усваиваться растениями. Некоторые из них, особенно фосфорные, растворяются медленно. Поэтому питательный грунт для засыпки ямы лучше готовить заранее.

Глубина и диаметр ямы на суглинках – 0,8м. Супесчаные почвы беднее, поэтому яму следует копать больше. Если грунт полностью глинистый – яблоню на семенном подвое сажать нельзя. Возможна посадка прививки на карликовом подвое, но — в насыпной холмик.

Если куплен саженец яблони с открытыми корнями, его корневую систему нужно за сутки до посадки поместить в емкость с водой. После этого осматривают корешки, обрезают поврежденные. Чтобы обеззаразить срезы их необходимо засыпать растолченным углем. Очень хорошо обмакнуть корешки яблони в болтушку из глины, в которую добавлен стимулятор корнеобразования.

Посадка яблони

Саженец яблони с открытыми корнями устанавливают на заранее насыпанный холмик плодородного грунта из верхнего слоя почвы в смеси с перегноем. Поливают ведром воды, засыпают таким же грунтом, в верхний слой которого закладывают фосфорные и калийные удобрения – по 150 г на саженец. Формируют «блюдце», делая бортик из земли, куда заливают еще одно ведро воды. Почву укрывают мульчей.

Молодой саженец яблони Богатырь нуждается в еженедельных поливах, хотя бы первые 2 месяца. Затем это можно будет делать реже. В первый сезон вегетации в подкормках молодая яблоня не нуждается. А вот защитить от грызунов осенью ее необходимо.

Яблоки Богатырь способны обеспечить потребление этих полезных фруктов в течение всей зимы. Урожайность и неприхотливость, достаточно раннее вступление в плодоношение позволяют этой яблоне занять достойное место в каждом саду.