Груши сорта «Киффер»: внешний вид, преимущества и недостатки, отзывы
Далеко не каждый знает, а тем более, имеет в своем саду грушу Киффер. Этот сорт знаменит своими необычными вкусовыми качествами, крупными и сочными плодами, а также неприхотливым уходом. Кто хочет открыть для себя высокоурожайный сорт, который может произрастать на любых почвах, я подробно расскажу о нем.
Описание сорта
Груша Киффер относится к среднерослым сортам, обладающим стремительным ростом. Дерево имеет достаточно густую крону в форме пирамиды. Серая кора ствола со временем покрывается трещинами. Скелетные ветви растут под углом в 25–350 и окрашены в темно-серые тона.
Ровные побеги вырастают достаточно большой толщины с опушением в верхней части. Почки небольшого размера вырастают остро-конической формы. Листья крупные, яйцевидной формы с зазубринами на концах. Летом имеют насыщенно зеленый оттенок, а к осени становятся багровыми. Платина листа глянцевая и кожистая.
Цветение этого сорта начинается рано. Плоды имеют среднюю величину (150–200 г), реже вырастают до крупных размеров (350–400 г). Что касается формы, то плоды могут быть как стандартной грушевидной, так и бочонковидной формы. Кожица напоминает айву, поскольку отличается большой толщиной, шероховатостью и бугристостью.
Во время сбора урожая плоды окрашены в светло зеленый оттенок, но в процессе полного созревания меняют его на желтый, одновременно покрываясь бурыми пятнами. Белая мякоть груши сочная и хрустящая со сладковато-терпким вкусом и ощутимым привкусом.
Вкусовые качества
Плоды созревают ко второй половине сентября. Причем спелые груши хорошо удерживаются на ветвях и опадание им не свойственно. До полного созревания фрукты лежат еще 2–3 недели. Вкусовые качества и товарный вид сохраняются до начала зимы.
Мякоть спелого плода имеет белый оттенок с желтизной и приятным ароматом. По вкусу груша достаточно сладкая с легким терпким вкусом. Сочные и хрустящие плоды могут употребляться как в свежем виде, так и в консервированном.
Урожайность
При посадке саженца следует знать, что первый урожай можно получить не ранее, чем через 5–6 лет. Начиная с этого возраста, молодое дерево будет ежегодно радовать большим количеством плодов. В возрасте 15–17 лет можно получать 18–20 т с 1 га, а с 23 лет это значение возрастет до 26 т.
Правильный уход и соблюдение некоторых агротехнических приемов позволит получить до 300 кг с одного дерева.
Особенности ухода
Одним из преимуществ сорта Киффер является его неприхотливость. Увлажнение почвы для правильного роста и развития дерева следует совершать 3 раза за лето: во время набухания почек, роста бутонов и появления завязей.
Обрезку ветвей рекомендуется производить в первые 5 лет, чтобы сформировать правильный скелет. При этом удалению подлежат верхние части проводника для создания нескольких ярусов. Несущие ветви следует подгибать и фиксировать для искусственного увеличения угла роста. Такая процедура необходима, чтобы они не сломались под тяжестью обильного урожая.
Ежегодной обрезке подлежат сухие и поврежденные ветви.
Удобрения, как и полив, совершается три раза за сезон:
- В весенние месяцы вносится органика и азотные удобрения;
- Во второй половине лета используются калийно-фосфорные составы;
- Во время осенней перекопки почвы вносится древесная зола.
Сорт Киффер достаточно устойчив к болезням и вредителям, однако не стоит это испытывать. Для профилактики заражения до и после начала цветения рекомендуется произвести его обработку фунгицидами. Когда плоды полностью сформируются, следует организовать подкормку солевым раствором, который отпугнет надоедливых ос.
Поскольку выращивание этого сорта рекомендуется проводить в полосах с умеренным климатом, то на зиму особого укрытия дереву не потребуется. Достаточно слегка перекопать приствольную территорию, внести мульчу и укрыть нижнюю часть ствола еловыми ветками.
Способы опыления
Сорт относится к самоопыляемым, поэтому плоды можно ожидать и от произрастания одного дерева. Однако опытные садоводы для получения богатого урожая рекомендуют высаживать в непосредственной близости другие деревья-опылители.
Груши одного сорта Киффер не являются оптимальным вариантом для перекрестного опыления, по этой причине производится посадка других штаммов.
Организация перекрестного опыления увеличит урожай как на Киффере, так и на самом дереве-опылителе.
Лучшими сортами-опылителями являются следующие:
- Сен-Жермен;
- Конференция;
- Бон-Луиз.
Преимущества и недостатки сорта
Садоводы, занимающиеся выращиванием груш Киффер, отмечают следующие преимущества сорта:
- Устойчивость ко многим вирусным и бактериальным болезням, включая бактериальный ожог;
- Неприхотливость в уходе;
- Возможность выращивания на разных типах грунтах;
- Ежегодное получение богатого урожая;
- Высокие вкусовые качества;
- Товарный вид;
- Хорошая транспортабельность;
- Переносимость засухи.
Несмотря на большое количество преимуществ, сорт имеет и недостатки, которые заключаются в слабой морозоустойчивости и необычном послевкусии.
Отзывы
Иван, 37 лет. Краснодар
Светлана, 45. Алушта
В саду, кроме груши Киффер, у меня растет несколько сортов винограда, кизил и много персиков. Однако взор моих постояльцев притягивает именно груша. На раскидистых ветвях вплоть до бархатного сезона зреет огромное количество крупных плодов. Многим отдыхающим нравится их необычный вкус.
Александр, 33 года. Ростов
Уже 7 лет я профессионально занимаюсь выращиванием груш сорта Киффер. С пятого года я получил первый свой урожай, который быстро разошелся по магазинам. И с того момента я ежегодно получаю растущие объемы этих сочных фруктов.
